Выращиваем зеленый лук без земли к новому году

Риски

Вырастить зеленый лук невозможно без непредвиденных ситуаций, которые потребуют дополнительных затрат.

К главным рискам, с которыми может столкнуться предприниматель, относят:

• поломка оборудования потребует затрат на замену и своевременное обслуживание деталей механизма;
• некачественный севок — материал рекомендуют приобретать у поставщиков с хорошей репутацией;
• халатность сотрудников снизит создание мотивационных и штрафных систем;
• огородные вредители потребуют профилактических мер защиты;
• конкуренты — улучшение технологического процесса, разработка новых маркетинговых ходов.

Какой должна быть теплица для выращивания лука

Выбор конструкции для выращивания

Конструкции теплиц или парников, в которых происходит выращивание лука могут иметь отличия. Они основываются на том, в какой период года взращивается культура.Летняя теплица для выращивания зеленого лука:

• Для летнего времени года теплица может быть на основе деревянного каркаса, который собирается своими руками при помощи подручных инструментов. Покрытием такой конструкции будет обычная полиэтиленовая пленка.
• Отапливать такой тип парника или теплицы не нужно будет, что даст возможность сэкономить денежные средства. Дополнительное освещение также не потребуется, так как световой день будет достаточным.
• Для конструкции парников или теплиц, которые используются для выращивания зеленого лука зимой, применяются более прочные и надежные материалы.

Зимняя теплица для выращивания лука на перо:

• Выращивание лука зеленого в теплице зимой отличается от любого другого времени года. Тут внутри конструкции должны быть созданы благоприятные условия для культуры.
• Сама теплица изготавливается из каркаса и покрытия. Каркас может быть: металлическим и деревянным.
• Выбор таких материалов основывается на длительности использования теплицы (на протяжении скольких лет будет выращиваться лук).
• Деревянный каркас довольно прочный. Его цена, в отличии от металлического, довольно доступная. Создать его можно из подручного материала и инструментов.

• Металлический каркас для парника или теплицы отличается от деревянного устойчивостью и прочностью. Он не подвергается сильным порывам ветра или воздействиям солнечных лучей.
• Единственным недостатком такой конструкции будет то, что поверхность металла подвергается коррозии.

• Скрепляются все элементы каркаса при помощи сварочных работ. Размеры теплицы или парника могут быть разнообразны.
• В качестве покрытия может использоваться на металлическом каркасе сотовый поликарбонат. Этот материал является самым практичным и надежным.
  Он обладает отличными свойствами, которые будут важны для того, чтобы осуществить выращивание лука на перо в теплице.
• Поликаронат очень прочный и способен постоянно поддерживать один и тот же температурный режим. Он не пропускает вовнутрь холодные массы. Является этот материал теплоемким.
• Его, в отличие от простой пленки из полиэтилена, не срывает сильными порывами ветра. На 1 кв. м. может воздействовать масса в 25-50 кг.
  Все зависит от вида сотового поликарбоната или от технологии его производства.

На фото показаны некоторые виды теплицы, которые используются для выращивания лука на зелень.

Семена лука на зелень: какой сорт посадить, виды с названиями и фото

Выращивание зеленого лука из семян – самый простой способ обеспечить себя вкусной и полезной зеленью. Как правильно сеять лук, каков алгоритм его выращивания, и стоит ли озадачиваться этим делом – эта статья то, что вы искали.

Как правильно выбрать семена зеленого лука

Перед тем как приобрести семена, необходимо узнать, какими характеристиками они должны обладать, чтобы всхожесть их была максимально высокой. Во-первых, существует непреложное правило: чем мельче семена, тем свежее они должны быть.

Качественные семена должны иметь гладкую, слегка глянцевую поверхность, равномерный окрас, примерно одинаково откалиброваны. При этом в них не должны присутствовать посторонние примеси, остатки растений, семена других культур.

Учитывая все вышеописанные показатели, вы выберете для себя лучший материал для выращивания зеленого лука из семян.

Посев семян в теплице

Лук на зелень можно выращивать в открытом грунте, теплице или на подоконнике. Каждый из способов получения зеленого пера имеет свои нюансы, но они одинаково эффективны, просто нужно выбрать тот, который будет удобен именно вам.

Прежде чем высевать семена, необходимо подготовить почву: внести комплексные минеральные удобрения и органику, если грунт обеднен гумусовыми веществами, затем плодородный пласт тщательно перекапывается, перемешивается и разравнивается.

Замоченные за сутки перед посевом семена (в воде комнатной температуре или в однопроцентном растворе марганцовки) равномерно распределяются в грядки, а затем заглубляются на 1,2 – 1,5 см, в зависимости от физико-механических особенностей почвы. Так, если почвы по качеству ближе к суглинкам, глубину посева следует сократить, для почв с легким составом – наоборот, увеличить.

Иногда, чтобы посевы были более равномерные, семена предварительно перемешивают с песком или измельченным мелом. В конце грядки тщательно проливаются водой из лейки с мелким смесителем.

Посев семян в домашних условиях

В домашних условиях не сложно вырастить зелень, но в таком случае лук будет у вас на весь август.

Перед посевом необходимо приготовить емкости, глубиной не менее 10 см. на дно помещается дренаж, затем – рыхлая мягкая почвенная смесь, которую следует хорошенько пролить водой комнатной температуры.

Семена распределяют по поверхности равномерно, но близко друг к другу, так как наша цель – не формирование луковицы в земле, а развитие надземной части этого растения.

Затем следует заделать семена почвой и немного увлажнить поверхность, после чего емкость накрывается стеклом или пленкой и помещается в теплое солнечное место. Пленка необходима для упрощенного контроля за влажностью почвы. После появления всходов она постепенно и очень аккуратно убирается.

В первый месяц лук растет довольно-таки медленно. Это не должно вас смущать. Несмотря ни на что, спустя 60 дней вы уже сможете получить первый урожай, срезав сочную аппетитную зелень!

Для того чтобы постоянно иметь под рукой зеленый лук, после первого снятия урожая его можно сразу же подсевать в ту же емкость. Таким образом, зелень будет появляться волнообразно, а вы будете обеспечены витаминами!

Основные правила агротехники

Оптимальная температура среды для успешного возделывания лука на зелень должна укладываться в пределы от 18 до 25C, почва не должна сильно пересыхать, дабы хрупкая корневая система не погибла и не отмерла.

Поддержания стабильного уровня влажности воздуха в нужных пределах играет также немаловажную роль. Слишком низкий показатель может привести к пожелтению кончиков зеленого, что не только ухудшит качество урожая, но и будет губительно сказываться на состоянии растения в целом.

Ищете садовую технику и инструмент? Бензопила Хускварна для дома. Обзор садового инструмента и техники, отзывы на сайте: fermerinform.ru

Выращивание лука на зеленое перо – несложный процесс, если придерживаться верной агротехники, уделять растениям время, заботиться и не пренебрегать постоянным внимательным визуальным осмотром. В этом случае успех вам гарантирован! Полезный, полный витаминами и потрясающим вкусом продукт будет постоянно дополнять ваш рацион без особых финансовых затрат!

Богатого урожая.

ogorodacha.ru

Анализ рынка

Этап анализа детально характеризует основные направления, на которые должно ориентироваться предприятие. Проработка структуры маркетингового подхода увеличит вероятность успешного развития бизнеса.

Целевая аудитория

Бизнес направлен на удовлетворение потребности в свежей зелени жителей городов, которые не имеют доступа к собственным приусадебным участкам. Возраст целевой аудитории составляет от 18 до 65 лет.

Каналы сбыта

Бизнес-план по выращиванию лука предусматривает возможные варианты сбыта продукции, их слабые и сильные стороны

Важно учитывать, что переговоры с потенциальными покупателями стоит проводить до начала посадочного сезона

Главными направлениями сбыта продукции считают:

Вид	Плюсы	Минусы
Опт	Простота реализации. Продажа независимо от торговой точки. Большой объем сбываемой продукции. Нетребовательность к специализированному оборудованию.	Требовательность к качеству товара. Фиксированная ставка.
Продажа заведениям общепита	Высокий спрос на свежий лук Большое количество заведений.	Необходимость убеждать заказчиков в качестве продукции.
Продуктовые магазины	Обширный перечень магазинов. Скорость продажи товара.	Дополнительные затраты на упаковку. Возможность возврата. Установленные заказчиком объем и цена. Оплата частями.
Самостоятельный сбыт	Самостоятельное регулирование цены. Работа без посредников и дополнительных требований на гарантию качества.	Дополнительные затраты на оборудование киоска. Привлечение рабочей силы. Затраты на упаковку и транспортировку.

Конкурентные преимущества

Опередить конкурентов помогут такие концепции:

• разработка информационной странички в интернете с описанием полезных свойств и нестандартными методами применения;
• полная или частичная компенсация затрат на доставку при заказе определенного количества продукции;
• накопительные баллы для постоянных потребителей в размере 3-7%;
• программа лояльности для оптовых заказчиков — рассрочка или единоразовое снижение цены (10-15%).

Рекламная кампания

Успешная продажа напрямую зависит от грамотно разработанных маркетинговых методов, которые включают:

• распространение рекламы и создание собственных информационных ресурсов в интернете;
• баннер непосредственно возле производственного комплекса;
• рекламные брошюры и визитки;
• объявления на билбордах и маршрутных такси.

Уход за рассадой лука в домашних условиях

Условия выращивания рассады лука

Выращивание лука из семян вас не утомит. Как только покажутся первые всходы, посевы освобождают от покрытия, переносят к свету и понижают температуру до 10-12 ºC. Через неделю температуру повышают до 16-18 ºC в дневное время и до 6-10 ºC в ночное. Как только рассада лука окрепнет, ее прореживают таким образом, чтобы между сеянцами сохранялось расстояние не менее 2-3 см.

Полив рассады лука

Поливают рассаду лука отстоянной водой комнатной температуры по мере высыхания верхнего слоя почвы. Нельзя допускать полного высыхания субстрата, как и его переувлажнения.

На фото: Выращивание рассады лука в кассетах

Подкормка рассады лука

До высадки в открытый грунт рассада репчатого лука должна получить как минимум две подкормки с интервалом в две недели раствором минеральных удобрений – 20 г суперфосфата, 5 г хлористого калия и 10 г мочевины разводят в 10 л воды. Можно подкармливать рассаду лука разбавленным в соотношении 1:10 настоем куриного помета.

Рассада лука Эксибишен хорошо отзывается на удобрение раствором 1 г селитры в 1 л воды.

Подсветка рассады лука

Поскольку посев лука на рассаду осуществляется в конце зимы, появившимся всходам почти наверняка будет недоставать освещения, ведь в эту пору день все еще короткий. А рассаде нужен двенадцатичасовый световой день, иначе она начнет вытягиваться.

Чтобы избежать деформации сеянцев, над ними на расстоянии 20-25 см помещают дополнительный источник света – фитолампу, светодиодный или люминесцентный светильник, который с момента появления всходов должен трое суток работать постоянно, а потом не менее 12 часов в сутки – например, с 7 до 19 часов. Использование для искусственного освещения ламп накаливания не дает нужного результата.

Прищипка рассад лука

Выращивание рассады лука Эксибишен предполагает проведение прищипки, точнее обрезки в стадии развития третьего листа – листья сеянцев укорачивают на две трети высоты. Делается это для того, чтобы рассада не ложилась и не ломалась.

Лук на зелень: выращивание в теплице и открытом грунте

Сорта лука на зелень

Есть способ выращивания зелени прямо на подоконнике, который знаком каждой хозяйке. Он подойдет для любого вида и сорта лука и гарантирует рост свежей зелени дома на подоконнике — это выращивание зелени прямо из луковицы. Для этого нужно взять луковицы, плотно составить их рядом с друг другом в контейнер или любую другую тару и залить водой луковички примерно на треть. Воду периодически нужно подливать по мере того, как она будет впитываться. Этот способ подойдет для выращивания небольшого количества зелени к обеденному столу.

Чтобы заготовить много зелени, нужно сажать растение в открытом грунте в больших количествах либо в теплице, парнике (этот способ обеспечит свежую зелень на протяжении всего года).

Лук на зелень можно выбирать из следующих сортов:

• Сорт «Лук-порей». Идеально подходит для получения большого количества зелени. Его перья внешне напоминают листья чеснока. Этот вид имеет большую урожайность — от 15 килограмм с 5 квадратных метров .
• «Батун». У этого овоща есть несколько разновидностей: однолетние и многолетние. В зависимости от этого можно собирать урожай зелени один или несколько раз в год. Обладает высокой урожайностью — от 15-20 кг перьев на 5 квадратных метров.
• «Многоярусный». Выращивать этот сорт можно даже в морозы. По сравнению с батуном, у него зелень более высокого качества, а производительность еще выше.
• «Байя-верде». Этот гибридный сорт выращен из лука-батуна и всеми любимого репчатого лука. Благодаря своему происхождению, приносит зелени еще больше, чем батун, а перо начинает расти раньше. Садить его можно начинать уже в начале мая.
• «Слизун». По запаху листья этого лука напоминают чеснок. Отличается высокой стойкостью к морозам и болезням. В теплице его выращивать можно на протяжении всего года, а в открытом грунте расти перестает только после того, как ударят первые морозы.
• Сорт «Грин Баннер». Скороспелый сорт, имеет хорошие корни и интенсивно растет. В пищу можно употреблять не только зелень, но и белую часть стебля. Она очень мягкая и вкусная.
• «Уральский семейный». Это одна из разновидностей батуна, подходящая практически к любому климату. Начинает давать первый урожай перьев уже через месяц после начала отрастания. Листочки имеют приятный вкус, в меру острый и терпкий. Отличается высокой урожайностью — более 6 кг с квадратного метра .
• «Шалот». Двухлетний сорт, вид лука на зелень, который в первый год нужно посадить для образования семян, а на следующий — высаживать их для урожая зелени. Корневая система представлена несколькими луковичками маленького размера, сросшихся между собой. Урожайность этого овоща от 15 до 30 кг с грядки площадью 5 кв.м.
• «Медвежий лук». У этого вида есть второе название — «Черемша», которое многим знакомо. Да, черемша действительно является одним из сортов лука, хотя запах ее листьев больше сравним с чесноком. Черемша неприхотлива, иногда на участке может посеяться самостоятельно. В пищу пригодны только молодые листочки.

нужно разрезать

Выращивание лука из семян

Есть такие сорта растения, которые можно получить только вырастив из семян. К таким сортам относится красный салатный. Посадка лука семенами — это трудоемкий способ, требует много времени. Однако это относительно дешевый вид размножения лука, выбор семян лука на зелень в магазинах разнообразный, а стоят они совсем недорого.

Чтобы к весне вас уже радовал урожай, посадку семян лука на перо нужно начинать летом. Семена из упаковки нужно замочить в воде на пару суток и за это время подготовить почву для посадки. Почву рыхлят и вносят комплекс удобрений или перегной. Сеять семена нужно рядками, оставляя периодически свободное пространство примерно в 25 см. После того как семена дали рост, нужно проредить посевы.

Особенности выращивания

В теплом климате выращивать лук на зелень можно прямо в открытом грунте, а чтобы урожай радовал вас круглый год, лучше посадить его в парник или теплицу. У каждого из этих способов выращивания есть свои особенности.

Подходящие сорта лука на зелень

Чтобы получить богатый урожай зелени, выбирают сорта лука, специально предназначенные для выгонки пера. Как правило, они не образуют корнеплоды, но имеют густую зеленую массу.

Существует несколько разновидностей лука, которые подходят для выгонки пера. К ним относятся:

Батун

Многолетнее растение. Отличается крупными конусообразными перьями. Вся зелень одинаковая по высоте. Луковый аромат и острота выраженные. Перья срезают несколько раз за сезон. У этой разновидности лука обязательно срезают семенные коробочки, которые отрицательно влияют на вкус зелени.

К сортам батуна для выгонки пера относятся: Апрельский, Барон, Байя Верде, Изумрудный, Нежность, Русский размер, Сережа, Русский зимний. Все сорта обладают устойчивостью к заморозкам. Их урожайность варьируется в пределах 3,5-4 кг на 1 м².

Порей

Имеет плоские широкие листья, напоминающие чесночные. Обладает нежным луковым ароматом и слегка острым вкусом. Имеет среднюю устойчивость к похолоданиям. Выращивается только на огороде.

К сортам, подходящим для выгонки пера, относятся: Веста, Казимир, Каламбус, Сизокрыл, Победитель, Аллигатор, Элефант, Танго. Урожайность варьируется в пределах 2-3 кг на 1 м².

Шнитт-лук

Имеет тонкие конусообразные перья, напоминающие иглы. Они нежные и сочные, с легкой остринкой и характерным ароматом. Длина пера — 30-50 см. Подходит для выращивания дома и в огороде. Имеет яркие ароматные соцветия, привлекающие насекомых-опылителей.

Все сорта обладают устойчивостью к похолоданиям и иммунитетом к заболеваниям. К сортам шнитт-лука, подходящим для выгонки пера, относятся: Пражский, Богемия, Сибирский, Хибинский, Чемал, Медонос, Весенний. Урожайность варьируется в пределах 3-4 кг на 1 м².

Лук-шалот

Имеет нежный луковый аромат и сладко-острый вкус. Перья конусообразные, толще чем у шнитта, но тоньше, чем у батуна. Морозоустойчивость невысокая, иммунитет средний. Урожайность — до 2 кг на 1 м². Для выгонки пера обычно используют следующие сорта: Айрат, Каскад, Бонилла, Витаминная корзина, Крепыш, Софокл.

Слизун

Листья плоские, широкие, с закругленными краями. Аромат луково-чесночный, вкус остро-сладкий. Быстро выпускает зелень, имеет длительный период вегетации. В теплице растет круглый год, а в открытом грунте до наступления холодов. Популярные сорта — Грин, Карлик, Лидер, Белорусский, Очарование. С 1 м² собирают до 3,5 кг зелени.

Египетский, или многоярусный

Самая неприхотливая разновидность. Перья конусообразные, толстые. Вкус острый, аромат луковый. Отличается тем, что на конце стрелок образуется не коробочка с семенами, а мелкие воздушные луковицы. Челябинский, Ликова, Память — сорта, используемые для выгонки пера. Урожайность варьируется в пределах 3-4 кг на 1 м².

Выращивание в земле

Как вырастить зеленый лук и получить высокую урожайность? Чтобы добиться максимального количества урожая, тщательно подберите посадочный материал и подготовьте место для его посадки. Для выращивания подходят окна, выходящие на юг и юго-восток, а зелень из корневищ и корнеплодов лучше выгонять в деревянной таре или ящиках.

Посадочный материал

Для посадки и последующей выгонки используют крупный севок, выборок, семена и рассаду. Чем крупнее материал для посадки, тем выше урожай. Для выгонки в домашних условиях выбирают местные сорта.  Чаще всего в качестве посадочного материала используют обычный репчатый лук средних размеров (более 6-7 см в диаметре). Луковицы нужно выбирать здоровые, с дном без повреждений и тонкой шейкой. Старайтесь использовать головки лука, выращенные на своем участке, а выбирая в магазине – выбирайте некрупные, уже начавшие прорастать. На 1 кв.м. площади земли нужно около 10-11 кг.

Если луковицы еще не проросли, их шейки необходимо обрезать и на сутки замочить в воде чуть выше комнатной температуры. Это ускоряет прорастание. Через сутки  высаживаем в деревянные ящики с заранее подготовленной почвой, расстояние между посажеными растениями должно быть 1,5-2 см, чтобы при росте они не мешали друг другу, а глубина посадки должна быть такой, чтобы половина луковицы находилась над поверхностью грунта.

Выгонка зеленого лука возможна и из семян. Как вырастить зеленый лук из них? Перед посадкой семена на 10 ч необходимо замочить в теплой воде или слабом растворе марганцовки. После высадить в емкость на глубину 3см. Сеять нужно негусто, чтобы потом не пришлось прореживать. Затем полить, закрыть пленкой или стеклом и поставить на светлое место. Покрытие снять только когда появятся всходы зеленого лука. При правильном высевании до проклевывания из земли первых ростков проходит до 10 дней.

Используя мелкие луковицы в качестве посадочного материала, обязательно добавляйте в грунт подкормки для большей всхожести.

Подготовка места для посадки

Для выгонки зеленого лука в домашних условиях подойдет любая тара: от пластиковых стаканчиков и тарелок до дощатых ящиков. Все зависит того количества лука, который вы решили вырастить. 

Выбранные емкости нужно наполнить почвенной смесью. Такой грунт вы можете купить в любом цветочном  магазине или осенью приготовить самостоятельно. Покупая в магазине, отдайте предпочтение грунтовой смеси для кактусов – в ее составе наибольшее количество песка.  Если решили подготовить сами, возьмите почву с огорода с перегноем и смешайте в равных долях с обычным песком. Выращивая зеленый лук из семян, сейте их в хорошо увлажненную почву. Ящички и емкости с высаженными луковицами разместите на солнечных, но не жарких местах.  

Уход

Особого ухода выгонка зеленого лука не требует.  Стоит придерживаться лишь нескольких правил:

1. вода для полива должна быть теплой (около 35-40 градусов);
2. температура в помещении должна быть в пределах 18-22С, при значительном повышении перья лука становятся вялыми, понижение температуры до 12С переносится хорошо;
3. если выгонка зеленого лука проходит в плохо освещенном помещении, нужны дополнительные источники света;
4. зеленый лук из семян сразу после всходов требует минеральной подкормки.

Многие задаются вопросом, как вырастить зеленый лук без подкормок? Ответ прост – качественная почва и правильный полив  дают возможность полностью отказаться от дополнительной подпитки и получать полностью натуральный урожай.

Правила, секреты и хитрости

Соблюдение основных правил выращивания зеленого лука без грунта, позволяет без лишних хлопот собирать урожай в течение всего года. Можно воспользоваться дополнительными советами о том, как прорастить лук на подоконнике в воде:

• В воду для проращивания рекомендуется добавлять толченый активированный уголь. На литр жидкости потребуется 2 таблетки. Средство предотвратит развитие патогенных бактерий.
• В стеклянные емкости с водой можно поместить чистый кусок материи, так, чтобы он слегка соприкасался с нижней частью луковицы. Жидкость будет подниматься по ткани, питать корни, при этом риск загнивания существенно снизится.
• Если жидкость в контейнере становится мутной, рекомендуется не только менять воду, но и промывать под струей отросшие корешки.
• Срезать отросшие перья следует от края к центру, так обеспечится равномерное отрастание зелени и минимизируется риск повредить головку лука.
• При низкой влажности воздуха можно опрыскивать перья теплой, отстоявшейся водой. Жидкость не должна попадать на луковицу, иначе она начнет портиться.
• Чтобы обеспечить непрерывный урожай зелени, необходимо сажать новые луковицы, как только перья прорастут на 10-15 см.

Технология выращивания зеленого лука – какое должно быть помещение для выращивания зеленого лука?

Выращивание лука, как и выращивание клубники, в закрытых обустроенных помещениях гарантирует круглогодичный доход. При этом участие человека в процессе сводится к самым простым действиям: первичная обработка исходного сырья и сбор зелени.

Несмотря на неприхотливость растения, все же следует соблюдать общие рекомендации по выращиванию. Это позволит сократить временные затраты и получить хороший урожай.

Можно выделить три характеристики, определяющие идеальные условия для роста зеленого лука:

• Комфортная температура воздуха.
• Достаточное освещение помещения.
• Качественное орошение почвы.

Немаловажным является и размер помещения для ведения бизнеса, что влияет на объем производимой продукции.

Помещение обязательно должно быть сухим, не зараженным плесенью или грибками и по возможности светлым.

Приведем возможные варианты помещения для выращивания зеленого лука:

Теплица

Самая простая летняя теплица изготавливается из деревянного каркаса, который сверху покрывается плотной полиэтиленовой пленкой. Собрать такую конструкцию можно самостоятельно, используя подручные материалы и инструменты.

В теплое время года теплицы и парники не требуют дополнительного освещения или отопления. Естественная температура воздуха и солнечный свет будут достаточными для роста растений.

Выращивание зеленого лука в теплице является самым экологичным способом, поскольку такие условия максимально приближены к естественным.

Подвал и гараж

Альтернативой теплице может стать подвал или гараж. Однако эти помещения нуждаются в дополнительной подготовке. Первым делом их следует утеплить. В качестве материалов используют безопасные теплоизоляторы, например, на основе пенополиэтилена или пенопласта.

Следующий этап – установка стеллажей. Их можно приобрести в готовом виде либо сделать самостоятельно, например, из древесины. При необходимости такие стеллажи разбираются и перевозятся в новое место.

Добротная конструкция для длительного использования должна быть металлической, например, сваренная из профиля или труб. Естественно, она потребует более значимых вложений.

Выращивание зеленого лука в подвале или гараже предполагает создание следующих благоприятных условий:

1. Отопление. Для максимального роста лука необходимо соблюдать температурный режим в пределах от +18 до +22 °C. В качестве обогревателей можно использовать любые приборы, однако стоит помнить, что электрические устройства будут требовать серьезных затрат электроэнергии;
2. Освещение. Чем ярче свет в помещении, тем насыщеннее цвет лукового пера. Поэтому по возможности следует оснастить помещение лампами дневного света;
3. Вентиляция. Воздух в подвале или гараже должен постоянно циркулировать. Желательно не просто установить внутренние вентиляторы, а организовать поступление свежего воздуха с улицы. Это даст растениям более комфортные условия и предотвратит развитие плесени и грибка в помещении.

Подоконник

Проще всего вырастить лук на подоконнике. Для этого хорошо подойдет лоджия. В летнее время никакие дополнительные ухищрения не понадобятся, а на зимний период, лоджию следует утеплить и застеклить. Если окна выходят на северную сторону, можно организовать искусственное освещение.

Способы выращивания лука на зелень (перо) на подоконнике: во что и как лучше сажать

Для выращивания лука можно выбрать любой пластиковый контейнер или стеклянную банку. Можно выращивать лук и в индивидуальных емкостях.

Также лук можно выращивать не только в земле, но и в воде, опилках, в пакетах.

Посадка в пластиковые бутылки с землей

Этот оригинальный способ выращивания очень удобен и экономичен.

А можно сделать несколько стоек из бутылок по 2 или 1,5 литра.

Пошаговая инструкция посадки лука на зелень в пластиковую бутылку:

• Обрезаем горлышко бутылки примерно на расстоянии 10 см сверху.
• Прорезаем или прожигаем отверстия диаметром 2 см по всей боковой поверхности канистры с интервалом в 6-7 см, а также не забудьте сделать аналогичные отверстия под дренаж.
• Проводим предпосадочную обработку луковиц, замачивая и протравливая их марганцовкой.
• Не забываем протравить землю марганцовкой, Фитоспорином или прогреть ее в духовке,
• Начинают засыпать бутылку землей и одновременно размещая луковицы так, чтобы подрезанная часть головки была на месте отверстия.

• Сверху получится также дополнительное место — удачная грядка для размещения еще пяти луковок.
• Провести обильный полив грунта, воду льем под корешок, чтобы луковица оставалась сухой.

Выращивание лука без земли — в опилках

Для выращивания лукового пера широко используют опилки, так как воздухо и водопроницаемость у них хорошая.

Опилки подойдут любые, как от хвойных пород. так и лиственных. Также подойдут опилки используемые для животных.

• Луковицы размещаем близко друг к другу, немного вдавив их в грунт.
• Полив опила выполняется регулярно, чтобы он был постоянно влажный.

В опилках в пакете

Лук на зелень можно вырастить аналогично вышеописанному способу в опилках, но еще и без использования емкостей, взяв простой целофановый пакет .

• Пакет выбираем прочный.
• Слой опилок насыпаем в 4-5 см.
• Необходимо постоянно проветривать опил, чтобы не загнил, так как дренажа для воздухообмена и оттока лишней жидкости данная конструкция не предусматривает.
• Увлажняем опилки.

Посадка в воду (метод гидропоники)

Суть этого способа заключается в том, что укоренение головок в воде.

Емкости для посадки можно сделать из подручных материалов, выбрав обычный пластиковый стаканчик или любой пластиковый поддон, даже из одноразовой посуды.
Важно, чтобы в воде были только корни, сама луковица должна быть сухой.
Воду лучше менять через 2-3 дня.
Емкость с луком ставится на самое светлое место, лучше на подоконник.

Можно самостоятельно сделать своеобразную луковую ферму — гидропонную установку. Взять для этого контейнер из пластика, вырезать в крышке отверстия, на которые садим луковки, а в контейнер с водой присоединяем компрессор для аквариума . В результате получим дополнительное обогощение кислородом корней. В результате можно добиться обильного урожая, луковое перо вырастает 30 см за 2 недели.

Какие культуры можно выгонять на зелень

Обязательно можно и нужно посадить на зелень и чеснок. В это время уже возможно найти зубочки, которые немножечко проклюнулись и именно такие зубки будут очень хороши для получения ароматной и полезной зелени. Прекрасно выгоняются такие культура как репа и редька. Она дает хорошую, немного острую, но вкусную, пряную зелень весьма богатую витамином C. Тоже самое касается редьки. Очень хорошо выгонять свёклу. Молодые листья свёклы богаты витаминами и фолиевой кислотой.

Выгоняемые культуры содержат в себе большой запас питательных веществ и при их выращивании не требуется никакая дополнительная подсветка, это очень важно, потому что при минимуме затрат вы получите богатый урожай. Расширить ассортимент зелени можно также за счет, например, корневого сельдерея

Расширить ассортимент зелени можно также за счет, например, корневого сельдерея.

Кроме того, если у вас на участке растет тимьян, мята, другие разные пряные растения, то даже небольшие делёночки с корнями дадут вам очень хороший урожай дополнительно, пряной зелени. Хотя корневище у них здесь не очень большое и запасы питательных веществ большого нет, однако его хватит, для того чтобы сорвать с каждого, с каждой такой микроскопической деленочки, можно будет сорвать пять, шесть ароматных веточек и обогатить им не только новогодний, но и повседневный стол.

Применение какого оборудования поможет увеличить урожай лука?

Для того чтобы выращивать лук круглый год, получая хороший урожай, независимо от погодных условий, продолжительности светового дня и других факторов, специалисты рекомендуют использовать теплицы. Данные сооружения можно строить самостоятельно или покупать разборные конструкции. Первый вариант намного дешевле, но если вы никогда не держали в руках молоток и ножовку, тогда лучше приобрести готовую теплицу.

Внутри сооружения необходимо создать идеальные условия для выращивания лука:

1. Обогрев теплицы. Если позволяют технические возможности, можно присоединиться к системе отопления вашего дома. Еще один вариант – «буржуйка», электрические обогреватели или газовые конвекторы.
2. Система полива. Обязательно установите емкость для воды, которая всегда должна быть полной.
3. Освещение. В холодное время года, когда световой день очень короткий, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие растений, необходимо позаботиться об освещении.
4. Вентиляция. Обязательно подумайте о возможности проветривания в вашей теплице.

Выращивать лук в открытом грунте намного проще. В этом случае необходимо сделать систему полива растений и позаботиться об их защите от резких изменений температуры воздуха.

Лук из семян на подоконнике

Вырастить лук на перо на подоконнике можно из семян, но это более долгий процесс, требующий 1,5-2 месяца. Обычно высаживают чернушку – мелкие семена черного цвета. Порядок действий:

замачивают в воде на сутки;
на следующую ночь – в марганцовке;
высаживают в емкость с почвосмесью, на дно укладывают дренаж;
глубина заделки – 2-3 см;
укрывают целлофаном и поддерживают температуру +18…+25 °С;
всходы появятся через 14-20 дней;
после этого температуру понижают +12…+18 °С;
30 дней наблюдают медленный рост;
поливают осторожно, чтобы не повредить;
используют подсветку для продления освещения.

Семенами можно посадить другие сорта лука:

• Шнитт: выбирают сорта, предназначенные для срезки. Проверяют на всхожесть, опустив в воду. Всплывшие на поверхность выбрасывают. На подоконнике требуется регулярный полив (почва слегка влажная) и рыхление. Недостаток влаги ухудшит вкус перьев, сделав их грубыми. Это многолетнее растение – урожай можно собирать на второй год.
• Порей: требует больше усилий. Нужна высокая влажность в комнате. В отдельные емкости подросшее растение пересаживают через 50-60 дней. Отрастающую зелень подрезают на высоту 5 см и окучивают, чтобы сформировался корень, имеющий сочную белую мякоть. В отдельные глубокие емкости высаживают в возрасте 2 месяца. Толстый стебель нуждается в опоре.

Зеленый лук применяют в разных блюдах, создавая эстетичный и аппетитный вид, или отдельно. Выращивание на подоконнике не требует особых усилий, поэтому зеленый лук может обеспечить зимой всю семью витаминами.

Подходящие сорта

Хороший семенной материал – залог отличного урожая (как из семян вырастить лук на зелень?). Для посадки в конце лета лучше выбирать скороспелые сорта, которые успеют полностью вызреть до наступления холодов

Из скороспелых сортов не получится вырастить больших луковиц, но ведь это и не важно, поскольку цель посадки именно получение пера

Важно! Для выгонки зелени в конце лета лучше других подходят острые сорта.

Перечислим основные виды лука, которые отлично подходят для поздней посадки:

• Татарский, зимний, песчаный лук- батун – отличается ровной длинной формой пера и устойчивостью к холодам.
• Жемчужный лук-порей – цениться за широкие, побеги и обильную урожайность.
• Египетский и канадский многоярусный лук – дает самый высокий урожай, крайне морозоустойчив и неприхотлив.
• Лук-шалот – дольше остальных сортов сохраняет свежесть зелени (о лучших способах хранения зеленого лука читайте тут).
• Лук-слизун – обладает высокой урожайностью, быстро идет в перо и устойчив к морозам.
• Ростовский, бессоновский репчатый лук – одни из самых скороспелых сортов, в каждой луковице по 3–4 зачатка, устойчив к болезням, легко переностит холода.

Выращивание зеленого лука в полевых условиях

«Овсюжок» получается в больших количествах при загущенном посеве «чернушки», и при хранении высыхает, отчего теряет всхожесть. Но такой посадочный материал идеально подходит для высадки под зиму (за 2-3 недели до замерзания почвы), а при наступлении тепла быстро трогается в рост.

В марте с грядок сгребают снег, поливают теплой водой и вносят подкормку. Затем устанавливают пленочные тоннели. Эта технология выращивания зеленого лука позволяет получить урожай на 1-2 недели раньше.

Из «чернушки» удается не только получить превосходный посадочный материал (посев с апреля по июнь), но также и товарную зелень. Для получения «пера» сев проводится с июля по сентябрь и луковички оставляют зимовать. Получают урожай зелени весной, как и при подзимних посадках.

Зеленый лук отлично растет в теплице