Турецкая парная: что такое хамам

Особенности турецкой бани

Hamam уникален по температурному режиму. Турецкая баня отличается от русской и сауны тем, что здесь высокий уровень влажности. Температура воздуха же тут относительно небольшая, благодаря чему в помещениях создается особая атмосфера, где находиться легко и приятно. Отличается заведение особыми банными процедурами, проводящимися специалистами банного дела. Здесь практикуют мыльный пилинг, восточный массаж с косметическими маслами, чаепитие. Для дизайна помещений используются кафель и камни, тогда как стены бань и саун обшивают деревом.

Температура в хамаме

Этот аспект – главное отличие турецкой бани от русской. При высокой влажности воздуха (поддерживается 100 процентный уровень) температура в помещениях не поднимается больше 50 градусов. Это оптимально для людей, которым посещать сауну запрещено по состоянию здоровья. Совокупность такой температуры с высокой влажностью оказывает на организм лечебный эффект. Это способствует бережному очищению кожи, нормализации всех процессов. Температура воздуха стандартной сауны держится на уровне 100-120 градусов, влажность составляет 10-15%.

Подача пара

Здание отапливается одним большим котлом. Из него по трубам, которые проложены под полом, подается горячий пар. В помещения он проникает через отверстия на стенах, сделанных на высоте 1,5 м. В сауне для создания пара плескают воду на раскаленные камни, что не дает его равномерной подачи. В хамаме же, за счет устройства, все прогревается одинаково: стены, полы, лежаки.

Устройство хаммама

Классическое устройство хаммама представляет собой форму руки: запястье – это вход в баню, ладонь – парная, 5 пальцев – это 5 комнат для различных процедур. Температура воздуха нарастает постепенно, начиная со входа и до парной. Это способствует безопасной нагрузке на организм.

Помещения  в хаммаме:

Раздевалка

В первую очередь вас  направят в раздевалку, где вы снимете одежду, обувь и обернетесь в полотенце.

Душевая

Здесь можно принять душ перед всеми процедурами и после них. Есть также туалет.

Парилка

В этой комнате подготавливают тело для дальнейших процедур. Можно полежать на лежанках, которые обычно выполнены из натурального камня.

Собственно хаммам

Это главная и самая теплая комната хаммама. Здесь вы получаете глубокую очистку кожи: вам делают пилинг, мыльный или масляный массаж.

Комната отдыха

В этой комнате можно отдохнуть после всех процедур, попить чай.

Хамам как центр общественной жизни

Хамам — неотъемлемый элемент восточного городского пейзажа — строился, как правило, недалеко от мечети, но несколько в стороне, в скрытом от прямого обзора месте. В исламском городе он был в каждом квартале и ежедневно принимал своих постоянных посетителей.

Как и римские бани, хамам стал центром общественной жизни. «Город хорош тогда, когда в нем есть баня», — говорил ранний арабский историк Абу Сир. Входная плата в хамам всегда была исключительно низка, и даже самый бедный человек мог позволить себе это удовольствие. В средние века даже существовал обычай не устанавливать определенной таксы — каждый платил сообразно своему положению. Кстати, в хамамах Стамбула и сегодня входная плата редко превышает сумму, эквивалентную 3-4 долларам США, а в турецкой провинции цены еще ниже — до 1 доллара.

Турецкая баня не просто место, где можно омыть тело и поправить здоровье. Хамам чудесным образом вплелся в каждодневную жизнь. Здесь все равны: богатые и бедные, молодые и старые, красивые и непривлекательные — все на какое-то время становятся свободными от мира, который остается за стенами хамама. В старой Турции женщины, как и мужчины, могли посещать баню без ограничений — это было одно из немногих общепризнанных женских прав.

Парогенератор: какой выбрать для хамама

Для выработки пара ныне используют не котел с кипятком, а парогенераторы. Собственно, это главная составляющая современной турецкой бани, и тут возможен выбор из нескольких вариантов.

1. Парогенератор для хамама может функционировать от источника газа или электричества.
2. По типу нагревательного элемента выделяют электрические, электродные, индукционные, газовые, дизельные парогенераторы.
3. По типу бойлера различают автоматизированные (которые подключены к водопроводу и бойлер наполняется автоматически) или автономные парогенераторы (где в бойлер доливают воду, когда это нужно).

Парогенератор для хамама

Главные критерии при выборе парогенератора:

• мощность;
• габариты;
• топливный ресурс;
• функция автоматического отключения при возникновении неполадок;
• наличие пульта управления и возможности программирования.

Совет. При наличии центрального газоснабжения более выгодно приобретать газовый парогенератор для хамама, так как электрический требует больших энергозатрат, а значит, и финансовых расходов.

Устройство хамама, конечно, потребует затрат сил, времени и финансов, но вряд ли вы об этом пожалеете, в холодные зимние дни нежась на теплом лежаке и каждой клеточкой своего тела ощущая наслаждение. Будьте уверены, ваши расходы окупятся с лихвой!

Как построить турецкий хамам?

Осуществлять данную работу самостоятельно — не лучшее решение. Без профессиональной помощи строительство хамама вряд ли будет в радость, скорее — утопия. Работы очень сложны, а все этапы строительства турецкой бани имеют свои особенности и нормативы. Каждая стадия должна соответствовать определенным стандартам.

К установленным нормативам относятся следующие перечисленные пункты, которые выполняются поэтапно:

1. Осуществление осмотра помещения, в котором планируется строительство хамама.
2. Проектирование и моделирование проекта.
3. Редактирование проекта в связи с пожеланиями клиента.
4. Осуществление строительства конструкции хамама в выбранном помещении.
5. Проведение отделочных работ.
6. Запуск хамама в тестовом режиме, исключение появившихся в ходе реализации дефектов.
7. Осуществление работ, направленных на устранение неполадок с последующей сдачей в эксплуатацию.

Как появились турецкие бани

Хаммамы появились благодаря античным термам (калдариумам), а те в свою очередь уходят корнями в Древнюю Грецию, но в любую эпоху они оставались центром общественной жизни.

Хамам — это целое направление в восточной культуре. Каждое посещение хамама превращается в настоящий ритуал. Посетите хамам с 500 летней историей и окунитесь в мир релакса.
Посмотреть

Хамам — это не только отдых для тела, но и услада для глаз. Это настоящий ритуал, который начинается с комнаты для переодеваний и заканчивается чаепитием.
Посмотреть

Оставьте все проблемы и суету города за порогом хамама. На пару часов вы перемещаетесь в царство релакса. Отдохните душой и телом, насладитесь теплым воздухом и массажем со скрабом.
Посмотреть

Если изначально бани строились на природных термальных источниках, то позже для обогрева стали использовать огромный чан с водой, который подогревался, а пар распространялся по стенам благодаря специальным каналам.

Сравнивая римские и турецкие парилки, можно усмотреть много общего, а именно – в интерьере использован мрамор и керамическая мозаика для украшения, подогрев помещения происходит за счет пара, а температура 35–60 градусов по Цельсию и высокая влажность создают комфортную атмосферу.

Собственно, в этом нет ничего удивительного, поскольку многие римские термы впоследствии были переоборудованы под турецкие хамамы с добавлением национального колорита.

Особый расцвет парильни получили в XVI веке, когда только в Стамбуле насчитывалось около 170 строений. Их количество все время росло, и великие турецкие зодчие считали за честь получить проект на постройку бани, стараясь сделать каждую из них особенной.

Одно из наиболее известных имен – Мимар Синан, известный османский инженер и архитектор. Помимо мечетей, школ, мостов, укреплений и прочих зданий он спроектировал несколько бань, функционирующих и по сей день, среди которых хамам и мавзолей Роксоланы.

Строителю на заметку

Если у кого то возникнет желание самостоятельно построить такое сооружение для собственных нужд важно знать несколько основных принципиальных моментов как устроен хамам:

1. Площадь помещения парной должна быть не менее 8 кв.м. из расчета на одного человека. Исходя из таких габаритов баня с хамамом сможет свободно вместить широкие каменные лавки с подогревом и массажный стол необходимой длины.
2. Как уже указывалось выше потолок сауна хамам имеет в виде полусферы. Такая особенность конструкции воспрепятствует срыванию тяжелых капель конденсата вниз и будет помогать отведению влаги с потолка на пол исключительно по стенам помещения.
3. Проектируя баню восточного типа, следует помнить, что хамам это еще и достаточной площади подсобные и вспомогательные технические помещения в которых размещаются парогенератор, ароматизаторы и ионизаторы воздуха, акустика, система управления освещением и прочее оборудование без которого хамам, турецкая баня будет неполноценной.
4. Материалы для отделки, это прежде всего, благородные виды натурального камня: мрамор, оникс, травертин. Сауна с хамамом гармонирует с мозаикой. Причем, мозаика может быть как из натурального камня, так и стеклянной.
5. Несколько слов об освещении. Не стоит забывать, что турецкая баня это лирика, поэтому и освещение должно быть подобающим. Локальные источники мягкого рассеянного света, светодиодные ленты и полосы, полотна типа «звездное небо» все это позволит создать в помещении неповторимую атмосферу Востока по мотивам сказок Шахерезады.

Чем полезен хамам для любителей спорта

Люди, активно занимающиеся спортом, не раз испытывали неприятные ощущения после тренировки, связанной с чрезмерной нагрузкой. Для облегчения состояния можно отправиться в турецкую в баню. В сочетании с массажем можно прогреть и размять мышцы, сняв болевые ощущения. Кроме того, перенапряженные мышечные ткани препятствуют нормальному кровообращению, что приводит к недостаточному обеспечению их кислородом. Под действием тепла все процессы активизируются, ткани становятся эластичнее, болезненные ощущения отступают. 

Кроме того, в хамам можно ходить с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, микроклимат благотворно влияет на трофику тканей, активизируя восстановительные процессы в костной и мышечной ткани, улучшается состояние при спазмах и контрактурах. 

Этапы проектирования

С инженерной точки зрения построить хамам достаточно сложно и стоит это не дешево. Поэтому проект должен быть продуман до мелочей.

Чтобы не допустить погрешностей и ошибок процесс проектирования делят на два этапа:

1. Моделирование парной в 3D формате и согласование планировки хамама с заказчиком.
2. Составление и заключение договора о строительстве, и создание проекта турецкой парной.

Разработку проекта турецкой бани начинают с выбора места, в котором она будет располагаться. Затем думают над тем, как обустроить отопительную систему, так как тепло в хамаме должно исходить не только от парогенератора, но и от всех поверхностей в помещении. Затем продумываются канализационная и водопроводная системы. Необходимо определиться будут они централизованными или автономными. После этого планируется потолок  и пространство помещения хамама. При планировке пространства работают над организацией душевой площади и расположением мебели. Завершающим шагом проектирования является подборка строительных материалов.

В процессе проектирования хамама большой участок работ отводится на составление чертежей и прочих документов.

Вся необходимая документация по проекту включает в себя:

• техническое описание проекта;
• записку с пояснениями;
• обмерный план помещения;
• общий план сооружения;
• план потолка;
• планировку расположения оборудования;
• планировку расположения поверхностей для сидения и лежания;
• электрические схемы, включающие план расположения светильников, розеток и выключателей;
• чертежи с системами водопровода, канализации и отопления;
• планировку каналов вентиляционной системы;
• ведомость отделки;
• описание материалов, которые будут использованы для отделки;
• визуальную модель проектируемого хамама;
• смету затрат на строительство;
• инструкцию с рекомендациями по эксплуатации.

Строительство и функциональное обустройство хамама в доме

Важно, чтобы хамам в квартире стал местом, где можно полноценно отдохнуть и поправить собственное здоровье. Построенная своими руками баня должна отвечать лучшим восточным традициям

Не стоит экономить на строительных и отделочных материалах, а также оборудовании при оснащении хамама. Использование качественной отделки является гарантией долгой службы сооружения. Поэтому с минимальными затратами сделать дома хамам вряд ли получится.

Парогенератор

Он является неотъемлемым элементом турецкой бани, ведь сложно представить себе настоящую парилку без пара. Как уже упоминалось, такую конструкцию лучше всего монтировать в отдельных помещениях. Приобрести парогенератор можно в магазине, который специализируется на продаже товаров для бань и саун.

Лежак

На каменных лежаках в турецкой парной обычно отдыхают, прогреваясь и распариваясь. Иногда такие койки используют в качестве массажных мест. Оптимальная высота лежака составляет порядка 0,8-0,9 м. При изготовлении лежака своими руками можно придать ему определенный уклон и глубину посадки.

Лежаки можно отделать мозаикой, как и стены в хамаме. В традиционном варианте лежак устанавливается по центру помещения парной. Если не хватает места, можно поставить койки вдоль стен. Если нет желания отделывать лежак в хамаме своими руками, можно приобрести готовый вариант.

Курны

Неотъемлемым элементом турецких парных являются курны. Это чаши, предназначенные для омовения и изготовленные из мрамора в традиционном варианте. К ним подводятся краны с горячей и холодной водой. Курна является не только элементом декора парной, но и емкостью, где может готовиться мыльная пена для массажа.

Тропический ливень

Любая баня подразумевает возможность охлаждения после парения. Традиционными забавами после посещения русской парной являются прыжки в снег или прорубь. Турецкая же баня подразумевает наличие душа. Обливаться принято в самой парилке. Стоит отметить, что в общественных банях в Турции посетителей часто обливает банщик. При устройстве домашней парилки можно предусмотреть тропический душ. Для этого под потолком бани необходимо сделать систему из ПВХ труб.

История

Возникновение хамама скрыто от нас в глубине веков. Византийская империя (Второй Рим), которая просуществовала до середины II тысячелетия и все это время продолжала следовать многим римским традициям и обычаям, оставалась верна им и в отношении бань. Именно в Византии, в городе Пергаме, который сегодня находится на территории Турции, практиковал знаменитый римский медик Гален — энтузиаст и большой поклонник терм. Арабы Аравийского полуострова, тесно общаясь с византийцами, переняли от них некоторые традиции. Еще до появления ислама частое мытье было достаточно традиционным для народов Востока. Это естественная необходимость в условиях жаркого климата. Однако арабы при этом лишь обливались холодной водой, знакомство же с роскошными традициями римских купаний, которое произошло во время завоевания арабами стран Леванта, принесло им первое из чудес бани — горячий пар. Арабы научились париться, однако не переставали при этом обливаться холодной водой. Дело в том, что погружение в ванну, бассейн или другую емкость с водой казалось арабам противоестественным: согласно их религиозным воззрениям, это «купание в собственной грязи». И лишь с возникновением ислама началось развитие такого самобытного явления, как восточная баня. Пророк Мухаммед испытал на себе действие бань римского типа и высоко оценил их. Он же указал на то, что бани способствуют повышению плодовитости. Согласно исламу, эта цель священна для каждого правоверного. Поэтому одобрение пророка открыло хамаму широкую дорогу в исламский мир.

Где найти хамам?

Сегодня не обязательно отправляться в Турцию, чтобы сходить в хамам, фитнес-клубы, СПА-салоны, оздоровительные центры, санатории предлагают эту услугу. Конечно, выбор материалов и подход к возведению помещений намного упрощен, хотя отделка внутри по-прежнему выполняется в восточном стиле. Впрочем, полнота ощущений, как правило, остается на высоте. 

Более того, сегодня малогабаритную турецкую баню можно оборудовать в доме и даже в квартире, достаточно приобрести паровой бокс, оснащенный парогенератором, который контролируется электронной системой управления. Несмотря на упрощенную конструкцию, пар, как правило, вырабатывается высокого качества, при этом энергозатраты вполне вписываются в лимит бытовой электропроводки.

Впрочем, для ценителей турецких бань хамам – не просто место для принятия гигиенических процедур. Это замечательная возможность отдохнуть, расслабиться и встретиться с друзьями. Поэтому, отправляясь в хамам, выбирайте время, которое вы сможете полностью посвятить наслаждению без ущерба для неоконченных дел. Невозможно получить ни максимальной пользы для организма, ни удовольствия, если пребывание в хамаме сопровождается спешкой. В конце концов просто помыться можно и дома, но ведь для нас не это главное! 

Оксана Матиаш, врач общей практики

Краткая справка

Kiliç Ali Paşa Hamami

Личная гигиена является только одним этапом процесса, а все остальное время люди, посещающие хамам, посвящают общению, релаксации. В Турции бани являются местом приведения в гармонию души и тела.

• Древней традицией в стране считается посещение парилок. Пророком Моххаммедом они были названы обязательным элементом для «чистоты веры».
• В Стамбуле, как и во всех других турецких городах, хамам считается неким храмом. Именно здесь происходит обновление, очистка организма, приведение в равновесие метафизических процессов.
• Если вы никогда не были в хамаме, невозможно понять всю уникальность подобных заведений. Оказавшись в парилке не 20-30 минут, а по меньшей мере 2-2,5 часа, можно полностью расслабиться, ощутить себя в настоящем райском уголке.

Часто задаваемые вопросы
Какие вещи брать с собой хамам? Обязательно берите резиновые тапочки, купальник, полотенце, массажную рукавичку, эфирные масла.

Нюансы строительства

Несмотря на то, что турецкая баня в квартире не является чем-то фантастическим, процесс ее строительства нельзя назвать очень простым. При разработке проекта хамама должны быть учтены следующие особенности:

• Планировка и размеры квартиры – для строительства турецкой бани не подходят маленькие помещения. Дополнительно должна быть отведена площадь для размещения парогенератора и другого оборудования, необходимого для функционирования турецкой паровой. Высота потолка помещения обязательно не ниже 2.5 метров .
• Санитарно-технические особенности – наличие канализации, возможность подачи холодной и горячей воды в месте расположения хамама является обязательным условием. Без этого использовать паровую будет невозможно.
• Особенности вентиляционной системы — наличие качественной вытяжки так же является обязательным условием, так как в внутри парной хамама будет высокая концентрация пара. Влага должна иметь выход, а не скапливаться в квартире.
• Состояние электрической проводки.
• Размеры и расположение помещения, в котором планируется разместить мини баню. Минимальная площадь не менее 1,5 х 1 кв. м. Кроме того домашний хамам должен быть обязательно отделен от других сопутствующих помещений.

Противопоказания

Как при любой методике оздоровления, для посещения бани существует ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать при выборе метода оздоровления. Хама противопоказан, если имеется:

• повышение температуры, повышенное или пониженное давление;
• обострение хронической болезни;
• наличие онкологического заболевания;
• психические расстройства, эпилепсия;
• инфекционные и грибковые болезни;
• тяжелые заболевания сердечно-сосудистой, дыхательной, мочевыводящей системы;
• кровотечение и открытые раны.

Сеанс также противопоказан на голодный желудок или сразу после еды. Что касается беременности, в хамам ходить можно, начиная со второго триместра. Однако на любом сроке лучше отказаться от пребывания в парной. Кроме того, нередко у женщин возникает вопрос: можно ли ходить в хамам при месячных? В этом случае следует отложить посещение бани, поскольку пребывание в парилке может спровоцировать усиление кровотечения, к тому же возможны перепады давления. 

Возведение турецкой бани хамам

Помещение для бани

Строительство турецких бань хамам можно произвести в рамках частного дома ли даже квартиры.

При этом к помещениям предъявляются следующие требования:

• Высота помещений должна быть не ниже 2,7 метра.
• Должна быть естественная приточная вентиляция и горячее водоснабжение, При влажности, порой достигающей 100%, объем воздуха должен обновляться каждый 10 минут.
• Размера помещения должно хватать для размещения технического блока и пяти отсеков.

В остальном строительство турецкой бани хамам мало чем отличается от возведения обыкновенного небольшого дома или дачи.

Отопление

Современные турецкие бани хамам прогреваются изнутри и обладают парогенератором. Прогрев полов, стен, массажного стола и сидений происходит 2 способами – водяным или электрическим отоплением.

Вне зависимости от того, какой вид отопления подразумевает проект турецкой бани хамам, он обязательно должен быть раздельным. По эксплуатационным показателям и стоимости, наиболее выгодным решением является водяное отопление. При этом подогрев поверхностей осуществляется путем прокладки в них труб небольшого диаметра.

Электрическое отопление в парилке

В этом случае техническое помещение оборудуется котлом с электроподогревом. От него проводятся контуры металлопластиковых труб под поверхностями стен, полов и сидений. Точно также можно монтировать и электрический обогрев, по технологии «теплого пола».

Парогенератор с пультом

Система парообразования

Устройство турецкой бани хамам подразумевает наличие парогенератора, который обеспечит помещение высокой влажностью. Его модель следует подбирать в соответствии с параметрами помещения.

Парогенератор обладает термодатчиком, который автоматически отключают систему при достижении температуры превышающей 55 градусов. Поэтому система внутреннего прогрева должна быть смонтирована таким образом, чтобы температура воздуха не превышала 50градусов. В противном же случае парогенератор не будет работать как положено.

Парогенератор, так же, как и котел, должен располагается в техническом помещении, при этом пульт управления нужно установить при входе в баню. Подключается это устройство к центральному электро- и водоснабжению. Более подробные сведения по установке хранит в себе инструкция к генератору.

Надо сказать, что это довольно дорогостоящее оборудование, цена которого зависит от его мощности. Чем больше помещение, тем более дорогим будет и генератор пара.

Большое помещение требует дорогостоящего оборудования

Электрика и освещение

К обеспечению парной электричеством необходимо подойти особенно ответственно, чтобы обеспечить безопасность ее посетителям. Электропитание должно выполняться термостойким кабелем. Освещение в бане нужно делать не только красивым, но и абсолютно безопасным.

Лучше всего использовать влагозащищенные светильники с напряжением не более 24 В. Популярным освещением является эффект «звездного неба», который достигается при помощи оптико-волоконных светильников.

Заключение

Подводя итоги сегодняшнего материала, посвященного традиционным правилам пользования восточной баней, хочется отметить следующее. Хаммам, как модное и достаточно новое течение в банной индустрии появился относительно недавно, но очень активно и уверенно продвигается в деле завоевания сторонников и даже поклонников. Исключительно деликатные условия температурного режима делают его процедуры очень популярными среди лиц, плохо воспринимающих высокий температурный фон и среди прекрасной половины человечества. Обустройство полноценной турецкой бани во всей ее красе и великолепии дело непростое и не дешевое. Нужны серьезные инвестиции и специальные знания. Получить в домашних условиях весь комплекс процедур присущих хаммам, крайне непросто. Достаточно только посчитать стоимость обустройства мозаичного панно свода главного зала и мраморных лавок. Альтернативой остается выбор качественного комплекса турецкой бани, работающей в вашем городе или регионе на коммерческой основе. Ну, или в отсутствии такового, получать удовольствие от посещения местной бани во время поездок в Турцию. По крайней мере, тогда вопрос, хамам, как часто можно посещать, автоматически привяжется к графику планового отпуска. Уж лучше так, чем никак.