15 лучших сортов абрикоса: описание и характеристика, их морозостойкость, транспортабельность и вкусовые качества (фото & видео) +отзывы
Содержание:
- Сбор урожая
- Колоновидные абрикосы
- Как формировать и обрезать абрикосовые деревья
- Посадка саженцев абрикоса
- История происхождения абрикоса
- Вредители и болезни абрикосового дерева
- Чем полезен абрикос
- Абрикосы в косметологии
- Происхождение абрикоса
- Вредители абрикосов
- Уход за абрикосом
- Описание
- Интересные факты об абрикосах
- Абрикос в кулинарии
- Болезни абрикоса
- Ответы на распространенные вопросы
Сбор урожая
Ананасный созревает в середине июля. Плодоносит по достижении возраста 4–5 лет регулярно. Урожайность при надлежащем уходе высокая – если лето было тёплым и солнечным, с одного дерева можно собрать 130–150 кг плодов.
Созревают плоды в течение 3–5 дней, поэтому урожай нужно собирать поэтапно. Но и упустить момент тоже нельзя — перезревшие абрикосы этого сорта очень легко осыпаются, трескаются, мякоть становится мучнистой, теряет сочность и характерный вкус. По этой же причине рекомендуется только ручной сбор плодов — использование специальных машин и попытки стрясти их с дерева ведут к ухудшению потребительских качеств.
Ананасный высоко ценится как садоводами-любителями, так и теми, кто выращивает плоды на продажу, за внешний вид и неплохую транспортабельность недозрелых абрикосов. Если планируется перевозка, урожай снимают за 3–4 дня до наступления полной зрелости, когда кожица ещё сохраняет лёгкий зеленоватый оттенок. Но снятый с дерева абрикос не прибавит в сладости и ароматности. Только мякоть станет более сочной.
Единственный недостаток, присущий любым абрикосам, — непродолжительный срок хранения. Максимальный срок, на который можно сохранить урожай даже в идеальных условиях (постоянная нулевая температура и относительная влажность 85–90%) – 14–18 дней. При этом каждый абрикос нужно завернуть в салфетку или тонкую бумагу и аккуратно разложить в один слой по картонным коробкам или деревянным ящикам. Сразу убирать их в холод нельзя. Температуру понижают постепенно.
Однако, возможно, отсутствие лёжкости — это отнюдь не недостаток. Дело в том, что из Ананасного получаются изумительно вкусные заготовки на зиму — варенья, джемы, повидло, мармелад, компоты, соки. Некоторые даже считают, что консервированные абрикосы гораздо лучше свежих. Для переработки подойдут и слегка перезревшие плоды.
Варенье из Ананасных абрикосов — настоящий деликатес
Ещё один вариант — приготовить курагу. Она гораздо лучше хранится, занимает меньше места, а количество витаминов и микроэлементов при такой обработке возрастает в несколько раз. В холодильнике или погребе в герметично закрытом бумажном либо полиэтиленовом пакете она пролежит, не теряя пользы, до полугода. При комнатной температуре — месяц.
Также можно попробовать заморозить абрикосы. Для этого отберите спелые, но не перезревшие плоды, без малейших признаков повреждений на кожице, одинакового размера. Их нужно вымыть, обсушить, разложить на деревянных досках или подносах, застеленных пергаментной бумагой так, чтобы они не соприкасались, и положить в морозильную камеру на 5–7 минут, включив режим быстрой заморозки. Затем абрикосы раскладывают по специальным пакетам для замороженных продуктов с герметичной застёжкой и убирают на постоянное хранение. В морозильной камере они лежат 6–8 месяцев.
Колоновидные абрикосы
Плодовые деревья в форме колонны очень популярны среди современных садоводов. Нестандартная форма, при которой от ствола отходят короткие веточки, унизанные листвой и фруктами, придаёт необычный облик саду и сохраняет пространство. Существуют колоновидные яблони, груши, вишни и т.д. Селекционерами выведено несколько сортов колоновидных абрикосов.
Плодовые деревья в форме колонны очень популярны среди современных садоводов
Абрикосовые деревца в форме столбиков можно выращивать на самых маленьких садовых участках, и даже по краям огорода. Растение стойко к болезням и вредителям. Единственный специфический уход за ним – полное удаление завязей в первую же весну и правильная обрезка боковых веток в последующие годы.
Лучшие сорта колоновидного абрикоса для Средней полосы России – это «Звёздный» и «Принц». Обе разновидности переносят морозы до — 30° С. Начинают приносить хороший урожай на 3 год жизни.
Как формировать и обрезать абрикосовые деревья
Абрикосы, как правило, формируют по безлидерной системе.
Нижнюю ветку закладывают на штамбе на высоте 60-80 см.
Последующие винтообразно по стволу через 20-25 см одну от другой.
Всего закладывают 5-6 веток, после чего лидер вырезают на боковую веточку.
Конкуренты — ветки, растущие под острым углом, тоже вырезают.
Крону формируют полусферическую, чтобы все ветки хорошо освещались солнцем.
Особенность абрикоса — ветка, попавшая в тень, обязательно отмирает.
В возрасте 25-30 лет и старше абрикосовые деревья имеют высоту 6- 7 м.
У них все нижние ветки оголены, молодого ежегодного прироста почти нет, он составляет 5-10 см.
Высокие деревья сложно качественно обработать химикатами.
Плодовые почки поражаются вредителями и болезнями.
Перед садоводом встает вопрос: что делать с такими деревьями?
Можно их выкорчевать и посадить молодые, но можно омолодить и снизить крону.
В своем саду на двух 30-летних абрикосах 6-7 лет тому назад я срезал большую часть скелетных веток вблизи молодых, хорошо растущих веток.
Срезы зачистил ножом и закрасил масляной краской. Крону снизил при мерно на 2,5 м.
Под деревья внес по 10-12 ведер полу перепревшего навоза, по 300-400 г калийных и по 500- 600 г фосфорных удобрений.
Весной следующего года все оставшиеся ветки и пеньки хорошо обработал ядохимикатами против вредителей и болезней.
В течение первого и второго сезонов (после обрезки) деревья регулярно поливал, обрабатывал ядохимикатами, рыхлил почву.
В результате обрезки на оставшихся ветках начался бурный рост молодых побегов.
Около мест спилов из спящих почек тоже стали активно расти сильные побеги — за сезон они вы росли до 120-140 см. За два года крона восстановилась.
Но это была уже другая крона, состоящая из молодых сильных веток, не пораженных вредителями и болезнями, с крупными листьями,
которые стали активно снабжать почки, древесину, корни питанием.
Вишня посадка и уход дерева
Слива: правильная посадка и уход
Посадка и уход груши (лучшие сорта)
На второй год после обрезки дерево дало частичный урожай. На третий — полноценный урожаи крупных товарных плодов.
Теперь высота кроны не превышает 4,5-5 м и она стала доступ ной для проведения защиты от вредителей и болезней.
Омолаживающую обрезку можно делать примерно до 35-38 лет.
Деревьям в возрасте 40 и более лет ее делать не рекомендуется, так как к такому возрасту они почти полностью успевают расходовать запас спящих почек и уже обычно не восстанавливают крону за счет молодых побегов.
Посадка саженцев абрикоса
На юге, и юго-востоке Украины на дачах и приусадебных участках абрикосовые деревья можно сажать весной и осенью.
Если весной посадка проводится по схеме «из земли — в землю», то есть свежевыкопанный саженец сажают на постоянное место, то вопросов и проблем не возникает.
Но если саженец с осени до весны находился в прикопе, то его перед посадкой надо на сутки поставить в емкость на вымочку, чтобы корни хорошо напитались влагой.
И только после этого его сажают на постоянное место.
Если посадку саженца планируют осенью, то лучше это делать в первой половине октября.
Посаженное по всем правилам деревце будет врастать корнями в землю до тех пор, пока она не замерз нет, то есть в течение 1,5-2 месяцев.
Деревца нужно обильно полить для лучшего контакта корней с почвой. Весной такие деревца дружно пойдут в рост.
Обрезку высаженных деревьев лучше сделать весной, после перезимовки, когда будет видно, как деревце перезимовало.
Обрезка делается на внешнюю почку.
После того как оставленные почки тронутся в рост и из них вырастут побеги длиной 8-10 см,
на каждой будущей скелетной ветке оставляют по два удобно расположенных побега. Остальные удаляют.
На деревце не должно быть более 6-7 побегов.
Они составят будущий остов, скелет дерева.
История происхождения абрикоса
История происхождения абрикоса началась с Китая. Культивацией плодов начали заниматься армяне, индусы и персы. В Европу растения завезли древние греки. Это произошло больше 2 тысяч лет назад.
Абрикос имеет немало названий. Так, в словаре Даля встречаются его синонимы – «желтосливник» и «морель». В Средней Азии плоды растения называют урюком. В южных областях России и в Молдавии абрикосы называют жердела.
Абрикосом обыкновенным называют листопадное растение, принадлежащее к семейству Розовых и к роду Слива. Культура нуждается в тепле. Она лучше всего растет в щелочном грунте. Дерево способно достигать 12 м в высоту. Однако встречаются и кустарники. Растение может достигать 35 лет. При этом диаметре его ствола вырастает до 50 см.
Плодоношение абрикосов наблюдается 1 раз в году. Культуру не требуется систематически поливать. Однако периодически ее нужно подкармливать для повышения параметров урожайности. Во время цветения растение покрывают белые или розовые цветы.
Плоды растения представляют собой желтые или оранжевые костянки. Они нередко покрыты небольшим пушком. Внутри находится мясистая мякоть, которая отличается кисло-сладким вкусом. В спелом виде косточки без труда отделяются от плодов.
Вредители и болезни абрикосового дерева
Садовые деревья, в том числе и абрикосовые, регулярно обрабатывают в профилактических целях. Это позволяет избежать появления вредителей и заболеваний.
Заболевания
Абрикосы часто поражает монилиоз, ленточная мозаика, вирусное увядание, клястероспориоз, оспа.
Монилиоз – грибковое поражение, которое начинается с увядания цветков, затем перекидывается на побеги, ветки, листья. Дерево покрывается трещинами и сохнет. Для борьбы в весенний период используют 3% бордоскую жидкость, во время цветения – препарат «Тельдор», а когда дерево отцветет – обрабатывают «Хорусом». В период созревания плодов дерево обрабатывают препаратом «Свитч» в дозировке 5 г на 10 л воды. Вторую обработку проводят за 2 недели до сбора урожая.
Клястероспориоз еще называют дырчатой пятнистостью. На листьях появляются бурые пятна, постепенно превращающиеся в дыры. Побеги покрываются пятнами, трескаются и из них течет камедь. Ранней весной и осенью после листопада деревья обрабатывают 1% раствором медного купороса или 4% бордоской жидкостью. Если лето дождливое, процедуру повторяют каждые 2 недели.
Гриб Валса – инфекционная болезнь, при которой на дереве появляются оранжевые наросты. Риск заражения возрастает при проведении обрезки в период покоя. Для борьбы абрикос обрабатывают раствором 10 г препарата «Свитч», растворенного в 10 л воды. Обработку повторяют каждые 7-10 дней, прекращают не позднее, чем за 2 недели до сбора урожая.
Вертициллезное увядание сопровождается пожелтением листьев на нижней части дерева, а верхушка остается зеленой. Для профилактики абрикосы не нужно выращивать рядом с пасленовыми и земляникой, избегать переувлажнения грунта. Весной и осенью дерево обрабатывают 2% бордоской жидкостью или растворами препаратов «Превикур», «Топсин-М», «Фундазол».
Оспа, ленточная мозаика и вирусное увядание относятся к заболеваниям, вызванным вирусами. Оспа и увядание поражают плоды, от чего они становятся непригодными
Все три болезни не лечатся, поэтому важно покупать изначально здоровые саженцы, обеспечивать правильный уход, следить за чистотой участка.
Вредители
Абрикосы нечасто подвергаются атакам вредителей, но обычно это тля, гусеница бабочки-боярышницы, плодожорка, листовертка.
- Тля является переносчиком вирусов, от которых невозможно вылечить растение, после нее на абрикосе может появиться сажистый гриб. Для борьбы с насекомым применяют мыльные растворы золы или табака. В крайних случаях покупают химические препараты «Актеллик» или «Карбофос».
- Гусеницы бабочки-боярышницы повреждают листья и почки. Их нужно собирать вручную, а осенью уничтожать кладки яиц в скрученных листьях.
- Плодожорка откладывает яйца на листьях и завязях плодов дважды за лето. Для борьбы с ней применяют известь с добавлением медного купороса, не забывают о профилактической весенне-осенней обработке.
- С гусеницами-листовертками борются с помощью раствора «Хлорофоса» после сбора урожая и весной. Им обрабатывают штамб и основания скелетных ветвей.
Профилактические меры
Чтобы предотвратить развитие заболеваний и поражение вредителями, абрикосовые деревья весной и осенью обрабатывают раствором мочевины, как описывалось выше. Одновременно в весенний период деревья опрыскивают растворами «Циркона» или «Экоберина». Они делают абрикосы более устойчивыми к заболеваниям и погодным условиям.
Для профилактики заболеваний и вредителей листву обрабатывают два раза в год.
Перед цветением, когда температура воздуха стабильно держится выше 18 градусов, деревья обрабатывают коллоидной серой или препаратом «Неорон» для гибели личинок клещей, зимующих в почве. Для профилактики появления долгоносиков опрыскивают «Децисом» или «Кинмиксом».
Когда абрикосы отцветут, для предотвращения развития монилиоза используют «Оксихом» либо «Ридомил». В период развития плодов деревья можно обрабатывать коллоидной серой и препаратами «Хорус» для защиты от мучнистой росы и коккомикоза. Профилактику нужно прекратить за 2 недели до сбора урожая.
Чем полезен абрикос
Представители народа буриши или хунза на северо-востоке Пакистана живут в среднем на 10 лет дольше, чем аборигены в соседних областях. Исследователи предполагают, что причиной является потребление этими людьми, большого количества абрикосов. Польза фрукта для организма человека доказана в многочисленных исследованиях. Возможный вред связан в основном с индивидуальной непереносимостью каких-либо веществ в составе.
Именно так плоды растут на ветках дерева
Каротиноиды — это провитамин А, важный для кожи, слизистых оболочек и глаз. Аскорбиновая кислота (С) — витамин, нужный для поддержания функций иммунной системы, укрепления соединительной ткани, повышения усвоения железа в организме. Витамины В1, В2, С необходимы для энергетического обмена, работы иммунной системы, для зубов и костей. Пантотеновая кислота (В5) стимулирует обмен веществ, повышает снабжение клеток кислородом, улучшает регенерацию тканей.
Польза абрикоса обусловлена высоким содержанием калия, который поддерживает баланс электролитов, оказывает мочегонное, дренирующее действие. Минерал важен для сохранения постоянства кровяного давления. Железо участвует в транспорте кислорода, энергетическом обмена, работы иммунной системы. Женский организм особенно подвержен снижению уровня железа из-за регулярной кровопотери.
Польза абрикосов для здоровья женщин также обусловлены тем, что плоды обеспечивают фолиевой кислотой при беременности, менопаузе, некоторых заболеваниях крови. Возможный вред может быть связан с потреблением большого количества свежих плодов. Надо придерживаться рекомендованных количеств, не превышать ежедневную норму.
Общие полезные свойства абрикосов (свежих и высушенных фруктов):
- обладают антимикробным, противовоспалительным и антиоксидантным эффектами;
- защищает печень от заболеваний, способствует регенерации клеток органа;
- стимулируют пищеварение, поддерживает баланс кишечной флоры;
- подавляют рост определенного типа опухолевых клеток;
- облегчают и улучшают работ сердца, кровообращение;
- способствуют образованию крови;
- активизируют деятельность почек;
- полезны для здоровья глаз;
- подходят для диетического питания;
- положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос;
- облегчают состояние при головной боли, мигрени;
- гармонизируют эмоциональное состояние, повышают настроение;
- помогают при умственной и физической усталости, недостатке концентрации.
Важнейшие лечебные эффекты и свойства абрикоса подкреплены медью, оказывающей детоксикационное действие на организм. В составе найдена салициловая кислота, обладающая противомикробным, кроворазжижающим и противовоспалительным действиями.
Сбор урожая
Мякоть свежих фруктов можно использовать для приготовления очищающих, тонизирующих и омолаживающих масок. Плоды лучше всего подходит для ухода за нормальной, сухой и комбинированной кожей. Индустрия красоты использует ценные ингредиенты мякоти и масло, получаемое из семян в кремах, лосьонах, шампунях, бальзамах.
Абрикосы в косметологии
Абрикос – это фрукт, который часто используется в косметологии. Свежая мякоть этого плода и масло из ядрышек помогают в уходе за проблемной кожей. Измельченные косточки – это основа для мягкого скраба. Маска из мякоти абрикосов придает тусклой коже здоровый и свежий вид.
Абрикосовое масло гипоаллергенно, хорошо впитывается в кожу, обладает питательным и увлажняющим действиями. Оно входит в средства для ухода за кожей лица и век, а также тела. Подходит для чувствительной кожи, в том числе детской. Масло абрикосовых косточек относится к базовым, его можно добавлять в маски для лица и кремы.
10
Total Score
Можно ли употреблять косточки?
Из косточек получают растительное масло, часто используемое в косметических целях. Оно хорошо усваивается организмом, помогает при необходимости быстро набрать вес. Ядрышки можно употреблять в сыром виде, а также сушеными или поджаренными.
Ваша оценка:
10
|
Происхождение абрикоса
Первоначальная зона обитания растения – горы Тянь-Шаня. Первыми окультурили абрикос китайцы – более 4 тыс. лет назад. Через Среднюю Азию и Персидскую империю золотые плоды попали в Средиземноморье, где были приняты с восторгом. Римляне дали абрикосу его нынешнее название, которое переводится как «сокровище». Ведь абрикос поспевает раньше прочих садовых фруктов.
Ещё Древняя Русь знала абрикос, но только в сушёном виде. В XVII веке два абрикосовых дерева появились в саду царя Алексея Михайловича. Бояре и монахи пробовали сажать абрикосы в своих владениях. Но эти попытки чаще всего заканчивались неудачей. Цветочные почки южного дерева не выдерживают холодов. Они гибнут уже в середине зимы. Не выдерживают морозов молодые деревца. Долгое время в России росли лишь полукультурные сорта абрикоса с маленькими кисловатыми плодами.
Абрикос «Краснощёкий» устойчив к болезням
Вредители абрикосов
Абрикосами любят полакомиться те же насекомые, которые атакуют сливу и персик.
Эти мелкие насекомые особенно многочисленны в первой половине лета. Они поселяются на обратной стороне листьев и высасывают из них сок. В результате этого листовые пластины скручиваются и постепенно усыхают. Из-за недостатка питания побеги деформируются.
Плодожорка
Большой урон наносят гусеницы бабочки, которые появляются в конце лета. Осенью они активно поедают плоды, после чего уходят на зимовку в почву приствольных кругов деревьев или под кору на нижней части штамба.
Листовертка
Гусеницы этой бабочки весной поедают почки и листья. Летом они окукливаются, затем превращаются в бабочек и откладывают яйца (новое поколение) на листьях и побегах растения.
Борьба с вредителями абрикоса
Вовремя собирайте и уничтожайте поврежденные плоды, счищайте со ствола старую кору, белите штамбы, перекапывайте почву в приствольных кругах и уничтожайте обитающих там гусениц.
В борьбе с вредителями эффективны инсектициды. Например, против плодожорки хорошо помогает 0,2%-ный раствор Хлорофоса или 0,5%-ный раствор Энтобактерина. От тли можно избавиться при помощи препаратов Фитоверм или Фуфанон. Если на дереве уже начал созревать урожай, химические вещества лучше не использовать. Обрабатывайте растения хозяйственным мылом или другими безопасными природными средствами.
Против плодожорки и листовертки помогают препараты Децис, Инта-Вир и др.
Опрыскивания лучше всего проводить утром после высыхания росы. Раствор старайтесь наносить равномерно, начинайте с верхней части кроны и постепенно двигайтесь вниз. Особенно тщательно обрабатывайте обратную сторону листьев, где любят обитать насекомые и споры грибков.
Уход за абрикосом
Невзирая на засухоустойчивость, для верного становления плодов абрикосу нужен полив.
Следует подкармливать абрикос, когда он цветет и с возникновением плодов.
Если плодов слишком много и это губительно для молодых, ломких ветвей абрикоса.
Для возрастания качества самих плодов, завязи прореживают, делают это позже того как опали лишние завязи.
Дабы яснее представить, сколько завязей надобно оставить, используйте соотношение плодов к листьям, как водится, оно равно 1 к 20.
Из насекомых-вредителей огромнее каждого неприятностей абрикосу доставляет тля. Для ее отпугивания дозволено вокруг посадить настурцию.
Описание
Ботаническая тарелка Prunus armeniaca .
Prunus armeniaca , цветок.
Абрикосовое дерево — сильнорослый вид: при благоприятных природных условиях оно может достигать более 6 метров в высоту. Обычно это густая растительность. Ствол имеет плотную коричнево-черную кору. Ношение может варьироваться от вертикального до поникшего, почти плачущего. Имеет симподиальный рост . Размножается прививкой . Наконец, для него характерно раннее цветение; что делает его чувствительным к весенним заморозкам.
В лиственных, альтернативных листах имеют сердцевидно эллиптическое лезвие , снабженные прилистниками , с зубчатым краем городчат.
Эти цветы , довольно крупные, белые или бледно — розовые, появляются раньше листьев. Они пентамерные (5 чашелистиков и 5 лепестков). У них 25 тычинок. Гинецей одноклеточный с нижним несращенным яичником, содержащим 2 яйцеклетки.
Шаровидный плод является съедобной костянкой с бархатистой кожей , оранжево-желтым цветом. Мякоть — это мягкая паренхима в зрелом возрасте с проходным отверстием. Ядра , который не прилипает к плоти, содержит сладкий или горький миндаль в зависимости от обстоятельств может быть.
Интересные факты об абрикосах
Золотые плоды являются рекордсменами во многих позициях. Причём, каждая разновидность имеет свои достижения. Например:
- «Графиня» — самое высокое среди всех абрикосовых сортов Подмосковья;
- Сорт «Лель» имеет самую гладкую кожицу;
- «Северный Триумф» и «Россиянин» приносят наиболее крупные плоды;
- Плоды сорта «Алёша» поспевают очень рано – в середине июня;
- Варенье из чёрного абрикоса вкуснее, чем из обыкновенного;
- Большинство российских абрикосов имеет горькие косточки, азиатские и армянские сорта – со сладкими ядрышками.
А также:
- 5 абрикосов средней величины полностью обеспечат человека витамином А на день;
- абрикосы обязательно включаются в рацион космонавтов;
- нельзя есть более 20 ядрышек абрикосовых косточек в день;
- международный кинофестиваль в Армении называется «Золотой абрикос». Кстати, одно из древних названий фрукта – «армянское яблоко»;
- древнекитайские врачи считали, что золотые плоды повышают плодовитость женщин;
- абрикос – единственное косточковое растение, плод которого зреет изнутри, а не снаружи.
Опытные садоводы сооружают для абрикосов укрытия от ветра и мороза
Выращивание южных фруктов в России – сложная, но интересная задача для увлечённого садовода
Важно выбрать подходящие для климатической зоны и конкретного участка сорта абрикоса. Описание каждой разновидности и её особенностей помогает определиться с выбором
А дальше всё зависит от целеустремлённости и трудолюбия!
Абрикос в кулинарии
Абрикосы присутствуют в составе множества блюд в кулинарии. Плоды активно применяют для приготовления десертов, выпечки, консервации. Также фрукты могут входить в мясные блюда. На их основе рекомендуется готовить приправы. Также плоды часто используют для получения алкогольных напитков.
Многие хозяйки предпочитают варить на зиму абрикосовое варенье. Оно отличается простотой в приготовлении, но помогает сохранить пользу плодов. Чтобы внести разнообразие в ассортимент выпечки, можно сделать абрикосовый пирог. Для этого достаточно приготовить бисквитное тесто и расположить сверху вымытые дольки абрикосов.
Прекрасными вкусовыми качествами обладают абрикосовые соусы. Из этих плодов можно приготовить ткемали
Чтобы придать соусу нужный вкус, важно использовать много зелени и специй. В состав нужно вводить укроп, базилик, петрушку
Также соус должен включать чеснок, стручковый перец, розмарин.
Абрикос считается популярным растением, которое получило распространение во многих странах мира. Чтобы культура нормально росла и развивалась, для нее нужно правильно подобрать участок.
Болезни абрикоса
Чаще всего абрикос поражают грибковые болезни, особенно если весной и летом часто идут дожди. Повышенная влажность ускоряет развитие клястероспориоза, монилиоза, вертициллеза и др. Чтобы этого избежать, каждый год обрезайте, белите и опрыскивайте деревья фунгицидами. Осенью не забудьте своевременно убрать и сжечь опавшие листья.
Цитоспороз косточковых
На коре дерева появляются многочисленные мелкие бугорки серо-бурого цвета. Это и есть грибки. Листья постепенно увядают, пораженные ветви засыхают, дерево погибает.
Меры борьбы
Своевременно удаляйте сухие ветки, чтобы заболевание не распространялось на здоровые побеги. Для лечения болезни на ранней стадии и в качестве профилактики каждый год весной опрыскивайте деревья 1%-ной бордоской смесью или другим медьсодержащим препаратом.
Цитоспорозом не болеют только дикие абрикосы (жердели).
Бактериальный некроз, или рак (ожог), косточковых
Бактериальный рак поражает все органы и ткани дерева. Формы проявления могут быть различными. Чаще всего весной растение покрывается ожогами, со временем на их месте образуются язвы, из которых течет камедь. Кора становится бурой, дерево постепенно отмирает. С косточковых растений бактериальный некроз может перебраться на сирень и семечковые культуры.
Меры борьбы
При первых признаках болезни обрежьте пораженные ветки до здоровой ткани и сожгите их. Срезы продезинфицируйте 1%-ным раствором медного купороса и замажьте садовым варом. В профилактических целях опрыскивайте деревья 1%-ной бордоской жидкостью – весной и летом и 3%-й бордоской жидкостью – осенью во время листопада.
Своевременно удаляйте камедь. Почву в том месте, где раньше росли пораженные деревья, посыпьте хлорной известью (200 г на 1 кв.м) и перекопайте. Выращивайте более устойчивые к заболеванию сорта.
Относительно устойчивы к раку косточковых такие сорта абрикосов, как Ананасный цюрупинский, Венгерский лучший, Выносливый, Комсомолец, Краснощекий, Никитский, Парнас, Шиндахлан.
Монилиальный ожог абрикоса
Распространению болезни способствует холодная и влажная погода. Чаще всего абрикосы заражаются монилиозом во время цветения. Листья и молодые побеги буреют и усыхают. Если дерево все же смогло завязать плоды, монилиальный ожог становится причиной плодовой гнили.
Меры борьбы
Своевременно собирайте и уничтожайте засохшие плоды. Во время набухания почек опрыскайте деревья 3%-ной бордоской смесью. Если на растении появились признаки заболевания, обработайте крону Топсином-М, Строби или Топазом (по инструкции) с добавлением в раствор хозяйственного мыла.
Бурая пятнистость листьев, или филлостиктоз, абрикоса
Круглые бурые пятна с узкой темной каймой свидетельствуют о бурой пятнистости листьев. Со временем на месте пятен образуются отверстия, листья постепенно усыхают и опадают раньше времени.
Меры борьбы
В момент распускания почек опрыскайте деревья 3%-ной бордоской смесью. Пораженные листья обрывайте и сжигайте.
Дырчатая пятнистость, или клястероспориоз, косточковых
В первую очередь заболевание проявляется на листьях и плодах в виде мелких красно-бурых пятен. Спустя 1-2 недели на месте пятен на листовой пластине образуются отверстия. Плоды постепенно деформируются. При сильном поражении ветки растения покрываются красно-фиолетовыми пятнами, которые со временем превращаются в язвы с камедью.
Меры борьбы
Своевременно обрезайте и сжигайте все пораженные части дерева. Раны и трещины обработайте медным купоросом и замажьте садовым варом. Осенью и ранней весной (во время распускания почек) опрыскивайте деревья 3%-ной бордоской смесью. Во время появления бутонов используйте препараты Хорус или Микосан. Не забывайте вносить в почву приствольных кругов комплексное удобрение.
Камедетечение абрикоса
Камедь, появляющаяся на стволе и ветках, – симптом какого-либо заболевания или же сигнал о том, что дерево растет в неподходящих климатических условиях.
Меры борьбы
Аккуратно удалите камедь, зачистите поврежденный участок, отмершие ткани (бурой окраски) срежьте до живой древесины. Места срезов обработайте 1%-ным раствором медного купороса, затем замажьте садовым варом.
Ответы на распространенные вопросы
Что делать дальше, если абрикос зацвел первый раз?
Если садовод хочет насладиться качественным урожаем, то перед тем, как начнет цвести абрикосовое дерево (когда наступила фаза «розовых бутонов»), с целью улучшить плодоносность, следует опрыскать его инсектицидом (например, моспиланом). После окончания цветения повторить обработку. Такая процедура будет полезна для всех косточковых.
Будет ли плодоносить одно дерево абрикоса?
Саженцы абрикоса не принято различать по полу. Но есть сорта этой культуры, которым нужна пара для опыления. Поэтому, приобретая посадочный материал, обязательно нужно уточнить у продавца, какой сорт продается и каким образом он оплодотворяется. Если в саду растут другие сорта абрикосов и косточковых растений, то беспокоиться по этому поводу не стоит.
Из всего сказанного можно сделать вывод, что добиться плодоношения абрикоса не сложно, если знать правила ухода. Нужно помнить о вредителях и болезнях. Чтобы они не нападали на дерево, в профилактических целях следует опрыскивать культуру бордосской жидкостью или другими инсектицидами
Немаловажно вовремя и качественно вносить подкормки. Сегодня выращивать абрикосы можно на большей части территории России
Проблемы с культурой бывают, но неразрешимых ситуаций нет.